IJsje voor de Paus

🔊 Lees voor

-Vaticaanstad/Rome-  Snoep is een zwakte van Franciscus. De Paus zou speciaal ijs naar het Vaticaan hebben laten brengen, zo meldt de krant ‘La Repubblica’ gisteren. Daar herstelt de 88-jarige momenteel van een levensbedreigende luchtweginfectie en wordt hij alleen omringd door zijn naaste collega’s. Een moeilijke situatie voor de Paus, wiens levenselixer bestaat uit het ontmoeten van andere mensen.

Ondanks de vastentijd kunnen bolletjes ijs met citroen, mango en dulce de leche je er wel doorheen helpen. Deze laatste smaak geldt als het favoriete ijsje van de Argentijnen, omdat het karamelijs met chocoladebonen uit hun verre vaderland komt. Dat geldt ook voor de leverancier van de koude lekkernijen: sinds 2018 maakt Franciscus’ landgenoot Sebastian Padron in Rome bevroren lekkernijen en hij brengt regelmatig ijscoupes naar de Paus in het Vaticaan.

Daar bezorgt hij zijn lekkernijen, belegd met ronde wafels, bij de receptie of direct in de keuken van het verblijf van Paus Franciscus: het pension Santa Marta, waar Franciscus na zijn verkiezing tot Pontifex een appartement betrok.

Volgens zijn eigen verklaring geeft hij er de voorkeur aan om met andere mensen te leven in plaats van geïsoleerd in het Apostolisch Paleis te leven. Dus dus deelt hij niet alleen zijn huis met anderen, maar biedt hij zijn werknemers ook altijd een ‘gelato’ aan.