Leestijd: 2 minutenNIJMEGEN Diepvriesbessen zijn veelzijdig. Ze kunnen echter virussen en pesticiden bevatten. Om risico’s te vermijden, wast en verwarmt u het fruit kort voordat u het toevoegt aan muesli, smoothies, cakes en andere gerechten. Diepvriesfruit wordt vaak direct vanuit de verpakking in rauwe staat verwerkt. Desondanks worden er herhaaldelijk ziekteverwekkers […]
Tag: koken
Schoner koken kan gezondheidsrevolutie in Afrika in gang zetten
Leestijd: 2 minuten-Brussel- Een miljard mensen in Afrika kookt nog altijd met ongezonde brandstoffen als hout, houtskool of mest. Dat kost jaarlijks honderdduizenden mensen het leven en maakt miljoenen ziek, vaak vrouwen en kinderen. Relatief kleine investeringen kunnen daar heel snel iets aan doen, zegt een nieuw rapport. Vier op de vijf […]






















