Cacaoprijs naar recordhoogte: chocopaasei wordt luxe-artikel

🔊 Lees voor

-Amsterdam- Rond de feestdagen, wanneer de chocoladeconsumptie bijzonder hoog is, komt de vraag naar eerlijke productieomstandigheden altijd weer ter sprake. De internationale cacaoprijs ligt momenteel  historisch hoog. Reden hiervoor zijn de stijging van de prijs van de gewassen buiten het seizoen door de Ivoriaanse overheid met ruim 20 procent ten opzichte van het voorgaande jaar en terugval in opbrengst, een trend die al een aantal jaren gaande is in Zuid-Amerika.

Het heeft allemaal verstrekkende gevolgen voor de grondstoffenmarkten en de levens van tienduizenden cacaoboeren. Hogere prijzen kunnen leiden tot een beter inkomen voor producenten, maar “mislukte oogsten vanwege extreme weersomstandigheden en plagen leiden ook tot lagere opbrengsten, wat de zaken in perspectief plaatst”, aldus Fairtrade-directeur Hartwig Kirner.

Toeleveringsketen

“Door de klimaatcrisis en extreme weersomstandigheden dalen de opbrengsten. Ondanks de hoge prijzen blijft de economische situatie gespannen”, aldus Kirner. De hogere prijs leidt ook tot een hogere financieringsbehoefte voor cacaocoöperaties, die hun producten moeten kopen van talloze kleine boerenfamilies. Volgens Kirner verhoogt dit de belasting van de gehele toeleveringsketen.

Ook chocoladeproducenten in Europa hebben te lijden onder de moeilijke marktomstandigheden en de hoge prijzen, aldus Kirner. “Daarom zijn betrouwbare, langdurige en eerlijke partnerschappen in de hele toeleveringsketen des te belangrijker.” Fairtrade bevordert dit via advies, uitwisseling en programma’s voor inkomensdiversificatie.

Een signaal afgeven

Vooral met Pasen kunnen consumenten een zichtbaar signaal afgeven voor meer rechtvaardigheid in de wereldwijde waardeketen. Uit de jaarlijkse “Easter Bunny Check” van de NGO’s Südwind en Global 2000 blijkt dat producten met een biologisch of Fairtrade-keurmerk het beste presteren op het gebied van ecologie en duurzaamheid.

De geschatte omzet van Fairtrade-producten is tussen 2018 en 2023 verdubbeld van 333 naar 663 miljoen euro. In dezelfde periode is de productie van Fairtrade-gecertificeerde cacao verdrievoudigd tot ongeveer 9.700 ton. Wereldwijd zijn er momenteel ongeveer 485.000 boeren georganiseerd in 398 Fairtrade-coöperaties.

Ergo: Als wij met Pasen allemaal iets meer voor de choco paashaas en eitjes betalen levert dat de cacaoboeren een eerlijker inkomen op. Als U dan ook nog iets minder van het zoete goedje eet, is dat wel zo bevorderlijk in uw strijd tegen obesitas. Zalig Pasen !