Smulpaap

Chocolademousse, maar dan zelfgemaakt !

Smulpaap

CHOCOLADEMOUSSE, niet uit de super…maar zelf gemaakt ! En het is zo eenvoudig ! Wat heeft u nodig? 1 reep melkchocolade van 180 gr ; 3 eieren, 150 ml room. Verwacht U meerdere gasten doe dan deze hoeveelheid x 3 voor een grote schaal en meer gasten aan tafel en […]

Continue Reading →

Hoeveel eieren per week is gezond ?

Gezondheid Smulpaap

Eieren werden jarenlang beschouwd als cholesterolbommen en konden alleen met een gerust geweten worden genoten tijdens het ontbijt op zondag. Toch zijn het perfecte eiwitbronnen. Maar hoeveel eieren per week zijn gezond? Wij vonden een verrassend antwoord. Het kippenei is een van de meest controversiële natuurlijke voedingsmiddelen. Het werd lange […]

Continue Reading →

Natuurkundigen hebben een formule voor de perfecte pizza bedacht –en het is thuis toepasbaar zónder steenoven

Smulpaap

Voor de allerbeste pizza hoef je helemaal niet naar Italië te reizen, blijkt uit onlangs gepubliceerd onderzoek van twee natuurkundigen in Physics Education. De natuurkundigen Andrey Varlamov en Andreas Glatz stellen dat het misschien wel ingewikkeld lijkt een goeie pizza te maken, maar dat het eigenlijk heel simpel is: alles wat […]

Continue Reading →

Zuivel en eieren stuwen bio-omzet supers

Smulpaap

AMSTERDAM – De omzet van biologische levensmiddelen in de Nederlandse supermarkten is afgelopen jaar met 6 procent gestegen naar €778,9 miljoen. Supermarkten verkochten vooral meer biologische zuivel en eieren. Supermarkten zijn daarmee de motor achter de groei van de verkoop van biologisch assortiment in Nederland. Inmiddels wordt meer dan de […]

Continue Reading →

Milkshake met blauwe bessen en ahornsiroop

Smulpaap

Het favoriete zomerrecept met fruit: Milkshkake. Een milkshake maken vol zomerfruit, maar omdat blauwe bessen soms een beetje zuur zijn, deden we er ahornsiroop bij. Die combinatie bleek een winnaar.’ INGREDIËNTEN (VOOR 2 PERSONEN): 4 bollen (kwaliteitsvol) vanille-ijs 1 grote hand blauwe bessen 500 ml koude melk 1 flinke scheut […]

Continue Reading →

Aardbeien met venkelbloemen en schapenyoghurtmousse

Smulpaap

Een makkelijk zomers recept, vandaag: een aardbeiendessertje, omdat een goede aardbei een smaakbommetje op zichzelf is. Ga voor dit recept op zoek naar de beste aardbeien die je kunt vinden. Aardbeien die in volle grond gekweekt zijn, zijn zo zoet dat ze geen suiker nodig hebben. INGREDIËNTEN (VOOR 4 PERSONEN): […]

Continue Reading →
1 2