Smulpaap

Aldi gaat kruiden in winkel kweken

-ESSEN- Aldi gaat samen met Infarm verse kruiden kweken in groeikasten in haar supermarkten. Daarnaast worden 300 filialen van de discounter beleverd vanuit een ‘verticale boerderij-kwekerij’ die in de nabijheid van de winkels moeten verrijzen.   Vanaf eind mei zijn zogenaamde indoor farms met verse munt, basilicum, koriander en andere […]

2019 topjaar voor Belgische wijnen

-BRECHT- (VL) (RED) Weinig regen, een warme zomer, het was een gezegend wijnjaar voor België. Er werd bijna twee miljoen liter wijn geproduceerd. De Belgische wijnbouwers hebben na het topjaar 2018 wederom een heel goed jaar achter de rug. Dat vertelde de vzw Belgische Wijnbouwers aan de omroep VRT. Het […]

Traditionele Kloosterkoek

Traditionele klooster-koek Taaitaai is de huidige vorm van een heel oud gebaksoort. Waarschijnlijk al vroeg in de Middeleeuwen en vermoedelijk eerder werd al in de winterperiode dit soort koeken gebakken.  Anijs was een kruid dat ook toen al hier groeide en dus gebruikt werd. Ook de Duitse lebkuchen of de […]

Trappistenbiershampoo van zusters razend populair: “Ze komen zelfs vanuit Zweden naar onze winkel”

-BRECHT- Vanaf vandaag staan de poorten van de abdij Onze-Lieve-Vrouw van Nazareth opnieuw drie dagen lang open. De Trappistinnen verwachten dan ruim 1.500 bezoekers voor hun twaalfde kerstwinkel. Naast unieke Kerststallen, wenskaarten en kaarsen is ook de wereldberoemde Trappistenbiershampoo te koop. De zusters zijn druk in de weer voor de […]

Chocolademousse, maar dan zelfgemaakt !

CHOCOLADEMOUSSE, niet uit de super…maar zelf gemaakt ! En het is zo eenvoudig ! Wat heeft u nodig? 1 reep melkchocolade van 180 gr ; 3 eieren, 150 ml room. Verwacht U meerdere gasten doe dan deze hoeveelheid x 3 voor een grote schaal en meer gasten aan tafel en […]

Hoeveel eieren per week is gezond ?

Eieren werden jarenlang beschouwd als cholesterolbommen en konden alleen met een gerust geweten worden genoten tijdens het ontbijt op zondag. Toch zijn het perfecte eiwitbronnen. Maar hoeveel eieren per week zijn gezond? Wij vonden een verrassend antwoord. Het kippenei is een van de meest controversiële natuurlijke voedingsmiddelen. Het werd lange […]

Natuurkundigen hebben een formule voor de perfecte pizza bedacht –en het is thuis toepasbaar zónder steenoven

Voor de allerbeste pizza hoef je helemaal niet naar Italië te reizen, blijkt uit onlangs gepubliceerd onderzoek van twee natuurkundigen in Physics Education. De natuurkundigen Andrey Varlamov en Andreas Glatz stellen dat het misschien wel ingewikkeld lijkt een goeie pizza te maken, maar dat het eigenlijk heel simpel is: alles wat […]