Katholiek dagblad -State in fide-Elke dag gratis
-BRECHT- (VL) (RED) Weinig regen, een warme zomer, het was een gezegend wijnjaar voor België. Er werd bijna twee miljoen liter wijn geproduceerd. De Belgische wijnbouwers hebben na het topjaar 2018 wederom een heel goed jaar achter de rug. Dat vertelde de vzw Belgische Wijnbouwers aan de omroep VRT. Het […]
Traditionele klooster-koek Taaitaai is de huidige vorm van een heel oud gebaksoort. Waarschijnlijk al vroeg in de Middeleeuwen en vermoedelijk eerder werd al in de winterperiode dit soort koeken gebakken. Anijs was een kruid dat ook toen al hier groeide en dus gebruikt werd. Ook de Duitse lebkuchen of de […]
-BRECHT- Vanaf vandaag staan de poorten van de abdij Onze-Lieve-Vrouw van Nazareth opnieuw drie dagen lang open. De Trappistinnen verwachten dan ruim 1.500 bezoekers voor hun twaalfde kerstwinkel. Naast unieke Kerststallen, wenskaarten en kaarsen is ook de wereldberoemde Trappistenbiershampoo te koop. De zusters zijn druk in de weer voor de […]
CHOCOLADEMOUSSE, niet uit de super…maar zelf gemaakt ! En het is zo eenvoudig ! Wat heeft u nodig? 1 reep melkchocolade van 180 gr ; 3 eieren, 150 ml room. Verwacht U meerdere gasten doe dan deze hoeveelheid x 3 voor een grote schaal en meer gasten aan tafel en […]
Eieren werden jarenlang beschouwd als cholesterolbommen en konden alleen met een gerust geweten worden genoten tijdens het ontbijt op zondag. Toch zijn het perfecte eiwitbronnen. Maar hoeveel eieren per week zijn gezond? Wij vonden een verrassend antwoord. Het kippenei is een van de meest controversiële natuurlijke voedingsmiddelen. Het werd lange […]
Voor de allerbeste pizza hoef je helemaal niet naar Italië te reizen, blijkt uit onlangs gepubliceerd onderzoek van twee natuurkundigen in Physics Education. De natuurkundigen Andrey Varlamov en Andreas Glatz stellen dat het misschien wel ingewikkeld lijkt een goeie pizza te maken, maar dat het eigenlijk heel simpel is: alles wat […]
Bron: VTM-content
De kans is groot dat je je groenten zonder al te veel nadenken opbergt. Net als de meeste mensen koop je ze waarschijnlijk in een plastic zak en bergt ze op waar er nog plek is in je koelkast, totdat je ze gaat bereiden en opeten. Als dat inderdaad het […]
Zundert Trappist heeft een tweede bier: Zundert 10. Vijf jaar nadat de broeders van Abdij Marie Toevlucht in Zundert hun eerste bier lanceerde, Zundert 8 is er nu de opvolger; een donkere, kruidige quadrupel. ‘Wij maken geen dorstlessers, maar bier om rustig van te genieten.’ Bron: Abdij/Misset
AMSTERDAM – De omzet van biologische levensmiddelen in de Nederlandse supermarkten is afgelopen jaar met 6 procent gestegen naar €778,9 miljoen. Supermarkten verkochten vooral meer biologische zuivel en eieren. Supermarkten zijn daarmee de motor achter de groei van de verkoop van biologisch assortiment in Nederland. Inmiddels wordt meer dan de […]
