Smulpaap

Paus Franciscus geeft Hildegard von Bingen eigen gedenkdag

 -Vaticaanstad- De kerklerares Hildegard von Bingen (rond 1098-1179) heeft nu ook haar eigen gedenkdag in de wereldwijde liturgische kalender van de Rooms-Katholieke Kerk. Zoals het Vaticaan vandaag aankondigde, zal de sterfdag van Hildegard, 17 september, een ‘niet-verplichte dag van herdenking’ zijn in de wereldwijde liturgische kalender. In Duitstalige landen bestaat […]

Aldi gaat kruiden in winkel kweken

-ESSEN- Aldi gaat samen met Infarm verse kruiden kweken in groeikasten in haar supermarkten. Daarnaast worden 300 filialen van de discounter beleverd vanuit een ‘verticale boerderij-kwekerij’ die in de nabijheid van de winkels moeten verrijzen.   Vanaf eind mei zijn zogenaamde indoor farms met verse munt, basilicum, koriander en andere […]

2019 topjaar voor Belgische wijnen

-BRECHT- (VL) (RED) Weinig regen, een warme zomer, het was een gezegend wijnjaar voor België. Er werd bijna twee miljoen liter wijn geproduceerd. De Belgische wijnbouwers hebben na het topjaar 2018 wederom een heel goed jaar achter de rug. Dat vertelde de vzw Belgische Wijnbouwers aan de omroep VRT. Het […]

Traditionele Kloosterkoek

Traditionele klooster-koek Taaitaai is de huidige vorm van een heel oud gebaksoort. Waarschijnlijk al vroeg in de Middeleeuwen en vermoedelijk eerder werd al in de winterperiode dit soort koeken gebakken.  Anijs was een kruid dat ook toen al hier groeide en dus gebruikt werd. Ook de Duitse lebkuchen of de […]

Trappistenbiershampoo van zusters razend populair: “Ze komen zelfs vanuit Zweden naar onze winkel”

-BRECHT- Vanaf vandaag staan de poorten van de abdij Onze-Lieve-Vrouw van Nazareth opnieuw drie dagen lang open. De Trappistinnen verwachten dan ruim 1.500 bezoekers voor hun twaalfde kerstwinkel. Naast unieke Kerststallen, wenskaarten en kaarsen is ook de wereldberoemde Trappistenbiershampoo te koop. De zusters zijn druk in de weer voor de […]