We gooien nog elk jaar 132 kilo voedsel weg

Uit nieuwe cijfers van het agentschap blijkt dat Europa in 2022 in totaal 59 miljoen ton voedsel verspilde. Iets meer dan de helft daarvan verdwijnt bij gezinnen in de vuilnisbak. De rest van de verspilling gebeurt bij de boer, tijdens de verwerking, in restaurants of winkels.

Impact

Die verspilling kost de economie handenvol geld. De Europese Commissie schat de totale schade op zo’n 132 miljard euro per jaar, ook aan verloren hulpbronnen zoals grond, water en energie.

Voor het milieu betekent die verspilling een nog hogere belasting – die helemaal niet nodig is. Zo worden pesticiden gebruikt voor voedsel dat nooit zal worden gegeten, of verdwijnt natuur voor landbouwgrond die eigenlijk niet nodig is.

Het Europees Milieuagentschap pleit daarom voor sterkere maatregelen in de lidstaten. Die investeren wel al in bewustmakings- en voorlichtingscampagnes, maar er zijn meer sturende maatregelen nodig, zegt het agentschap, zoals subsidies of financiële stimulansen.

De EU van haar kant staat op het punt om twee bindende doelstellingen aan te nemen voor de lidstaten tegen 2030. De eerste is een vermindering van de voedselverspilling met 10 procent bij verwerking en productie van voedsel. De tweede een vermindering van 30 procent per hoofd van de bevolking op het niveau van de distributie en bij de consument.