Smulpaap

Nederlandse veestapel krimpt opnieuw

Leestijd: 3 minuten-Heerlen- Het aantal varkens is in 2025 vergeleken met een jaar eerder met 5,1 procent afgenomen tot 9,96 miljoen. Het is voor het eerst sinds 1979 dat er minder dan 10 miljoen varkens in Nederland zijn. Het aantal runderen daalde het laatste jaar met 3,3 procent naar 3,65 miljoen. Dit […]

“Alarmerende niveaus” van PFAS in brood, pasta en ontbijtgranen

Leestijd: 2 minuten-Brussel- Oostenrijks onderzoek heeft in graanproducten alarmerend hoge niveaus vastgesteld van trifluorazijnzuur, een PFAS-variant. De gemeten niveaus zijn drie keer hoger dan in een vergelijkbare studie acht jaar geleden. Trifluorazijnzuur of TFA is een zogenaamde korteketen-PFAS, die bijzonder hardnekkig is in het milieu en vooral bekendstaat als restproduct van pesticidengebruik […]

Cacaoprijs naar recordhoogte: chocopaasei wordt luxe-artikel

Leestijd: 2 minuten-Amsterdam- Rond de feestdagen, wanneer de chocoladeconsumptie bijzonder hoog is, komt de vraag naar eerlijke productieomstandigheden altijd weer ter sprake. De internationale cacaoprijs ligt momenteel  historisch hoog. Reden hiervoor zijn de stijging van de prijs van de gewassen buiten het seizoen door de Ivoriaanse overheid met ruim 20 procent ten […]

IJsje voor de Paus

Leestijd: < 1 minuut-Vaticaanstad/Rome-  Snoep is een zwakte van Franciscus. De Paus zou speciaal ijs naar het Vaticaan hebben laten brengen, zo meldt de krant ‘La Repubblica’ gisteren. Daar herstelt de 88-jarige momenteel van een levensbedreigende luchtweginfectie en wordt hij alleen omringd door zijn naaste collega’s. Een moeilijke situatie voor de Paus, wiens […]

AI vertelt je hoe gezond het eten op je bord is

Leestijd: 2 minuten-Brussel- Een foto maken van je maaltijd en meteen weten hoe gezond het is: dankzij artificiële intelligentie wordt het denkbaar. De Universiteit van New York werkt aan een app die alle verschillende voedingswaarden opvallend goed inschat. Miljoenen mensen die op hun voeding moeten letten in de strijd met bijvoorbeeld overgewicht […]