Leestijd: 3 minuten -Heerlen- In 2020 gaf 45 procent van de 18-plussers aan maximaal vier dagen in de week vlees te eten (ook wel flexitariërs genoemd), 5 procent zei nooit vlees te eten. 30 procent at vijf of zes dagen per week vlees. Ongeveer een derde van de volwassenen is het afgelopen jaar […]
Smulpaap
Na 200 jaar brouwen de Paters in Grimbergen weer bier
Leestijd: 2 minutenDe Magnum Opus, de Ignis Quadruple en de Astrum Pale Ale -Grimbergen (B)- Groot nieuws uit de Belgische bierwereld. Na bijna 200 jaar wordt er opnieuw bier gebrouwen in de Abdij van het Belgische Grimbergen. Deze keer geen alom bekende Grimbergen Blond, Dubbel of Tripel, maar drie volledig nieuwe bieren. […]
Recept: Wengske aan wengske Bienesjtiechske
Leestijd: < 1 minuutbienenstich
Verdwijnt met de Monniken ook het Trappistenbier?
Leestijd: 2 minutenTrappistenbrouwerijen kampen met een probleem: de Monniken raken op. -Hamont-Achel- Kloosterlingen in de Trappisten-abdijen komen op leeftijd, nieuwe roepingen zijn dun gezaaid. Die combinatie zorgt voor een groot probleem, want een Trappist-biertje mag alleen Trappist heten als er Monniken toezien op de productie van het bier. In de Sint-Benedictusabdij in […]
Zuster José, Trappistinnen Bochelt, opent een webwinkel (video)
Leestijd: < 1 minuut
Oeps….Tony’s Chocolonely raakt keurmerk slaafvrije chocola kwijt
Leestijd: 3 minuten -Leiderdorp- De Nederlandse chocoladefabrikant Tony’s Chocolonely staat niet meer op de lijst van producenten die hun chocolade gegarandeerd zonder slaven- en of kinderarbeid produceren. Tony’s Chocolonely’s zou niet meer voldoen aan de voorwaarden om op de lijst van de Amerikaanse Slave Free Chocolate te staan. Dat komt omdat men nu […]
Paus Franciscus geeft Hildegard von Bingen eigen gedenkdag
Leestijd: 2 minuten -Vaticaanstad- De kerklerares Hildegard von Bingen (rond 1098-1179) heeft nu ook haar eigen gedenkdag in de wereldwijde liturgische kalender van de Rooms-Katholieke Kerk. Zoals het Vaticaan vandaag aankondigde, zal de sterfdag van Hildegard, 17 september, een ‘niet-verplichte dag van herdenking’ zijn in de wereldwijde liturgische kalender. In Duitstalige landen bestaat […]
Aangenaam: Anton Goos, kapelaan. Tevens voor al Uw spritsen en kerstkransen
Leestijd: < 1 minuutHeel Volendam bakt -Volendam- Kapelaan Anton Goos, (34), vloggende priester uit Volendam, maakt al enige tijd vlogs die hij publiceert op zijn eigen videokanaal. In de video’s bakt hij van alles en legt hij de kijkers uit welk recept hij daarvoor gebruikt. Daarbij spreekt hij tijdens de video’s over van […]
Abdij van Averbode presenteert twee wijnen van druiven uit Frankrijk
Leestijd: 2 minuten-Averbode- De Norbertijnen van Averbode hebben wijn aan hun assortiment van dranken toegevoegd. Het gaat om wijn van druiven die geteeld worden op het domein van een voormalige Norbertijnenabdij in Frankrijk. Per fles die verkocht wordt, gaat 1 euro naar een goed doel. Lees verder onder de foto> Naast het Abdijcafé, […]
TV-ster Horst Lichter: “Samen aan tafel gaat helaas verloren”
Leestijd: < 1 minuut-Keulen- (KNA) Tv-ster Horst Lichter (58) van het , ook in Nederland, veel bekeken antiekverkoopprogramma ‘Bares fur Rares’ (ZDF dagelijks en in Nederland als verkrachte versie onder de naam Cash-for-trash bij SBS6) betreurt een verlies aan tafelmanieren in de westelijke wereld. Der een speelt met de computer, de andere zit […]